Sastojci:

Dva jaja

kocka kvasca

šolja (2dl)

100gr šećera

100 gr maslaca

dva ipo decilitra mlijeka

600gr brašna

Štrudla sa pekmezom od šljiva; foto: M.J

Pekmez od šljiva

kašičica šećera u prahu

Priprema

1.

Ugrijati mlijeko, maslac istopiti, jaja umutiti, kvasac istopiti s malo mlijeka.

2.

Brašno dodati u veliku posudu i sve sastojke umjesiti u tijesto i ostaviti da nadođe oko 30min na toplom.

3.

Nadošlo tijesto malo promjesiti uz malo brašna i podijeliti na pet manjih kugli.

4.

Svaku posebno razviti debljine pola centimetara pa premazati pekmezom i saviti kao rolat.

5.

Poređati na papir za pečenje u pleh i ostaviti da se dižu oko 15min.Premazati umućenim jajetom i peći prvo na 250 stepeni Celzijusa dok nedobiju boju pa ih prekriti folijom i peći jos 20min. Ostaviti da se malo ohlade.

Izvor: coolinarka.com

POSTAVI ODGOVOR

Molimo unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime