Potrebno je: 5 bjelanaca; 10 supenih kašika šećera; 5 žumanaca; 5 dl slatke pavlake; 1 vanilin šećer; 3 dl mlijeka; 200 g crne čokolade; 100 grama lješnika.

Priprema: Mlijeko staviti u šerpu da se dobro zagrije. Umutiti žumance pa mu dodati šećer. U vrelo mlijeko umutite žumance i pustite da se smjesa zgusne. Slično kao kada se priprema puding. Sklonite sa ringle.

Sladoled i dojč kafa

Umutite posebno bjelance pa ga dodajte prohlađenoj smjesi od mlijeka i žumanaca. Zatim umutite slatku pavlaku pa joj dodajte rastopljenu čokoladu. Sjedinite obe smjese (jaja i mlijeko sa slatkom pavlakom i čokoladom).

Sve dobro izmješajte pa preručite u činiju.

Ostavite u zamrzivaču oko 3 sata. Služiti uz osvježavajuće napitke.

N.S

POSTAVI ODGOVOR

Molimo unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime