Pohovane tikvice
| Sastojci: 2 tikvice 2 jaja, oko 100 grama brašna, ulje, so, začin |
Priprema:
Tikvice oljuštiti (može i neoljuštene) i iseći na tanje kolutiće. Usoliliti, staviti začin i ostaviti da odstoje 15 minuta da omekšaju i puste vodu. Umutiti jaja. Kolutiće uvaljati u smjesu brašna i jaja. Pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumene. Pržene tikvice slagati na papirnu salvetu da upiju višak ulja.
Kulinarski savjet: Uz pohovane tikvice poslužiti kisjelo mlijeko.
N.S
