SASTOJCI
Potrebno je:
500 gr kora za pitu
Fil 1:
- 3 jaja
- 1 čaša (od 2 dl) jogurta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša gazirane vode
- 1 čaša pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil 2:
- 200 gr sira
- 300 gr obarenog seckanog spanaća
Priprema:
- Napravimo fil I: Umutimo 3 jaja, 1 čašu jogurta, 1 čašu ulja, 1 čašu gazirane vode, 1 čašu pšeničnog brašna i prašak za pecivo i ½ kašičice soli.
- Napravimo Fil II: Isitnimo 200 gr sira, dodamo spanać i dodamo 3 kašike smese od prvog fila. Posolimo po ukusu i dobro izmešamo
- Uzmemo jednu koru, premažemo četkom sa prvim filom (dovoljno je 2 kašike fila), staavimo preko drugu koru, opet premažemo filom, po kraju kore stavimo red drugog fila od sira i spanaća i uvijemo u rolat.
- Tako uradimo sa svim korama. Sa preostaliim prvim filom premažemo uvijene rolate i stavimo da se peče.
- Pitu pečemo na 200 stepeni dok ne dobije zlatno-žutu boju.
