Sastojci

Potrebno je:

Kolač sa kupinama
  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 280 g brašna
  • 180 ml jogurta
  • 120 ml ulja
  • 500 g kupina

Priprema

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca i staviti u dublju posudu. Postepeno dodavati, mješavinu, šećera i vanilinog šećera i mutiti dok smjesa ne bude čvrsta. Dodati žumanca i umutiti, da se dobije pjenasta smjesa.
  2. Sipati jogurt i ulje i, mikserom, sjediniti. Ubaciti brašno, sa praškom za pecivo, i dobro umutiti.
  3. Na kraju dodati 200 g kupina i kašikom, blago, promješati.
  4. Dobro podmazan pleh uljem, vel. 30x20cm posuti brašnom i, blagim udaranjem ruku rasporediti brašno po celom plehu. Ostatak brašna istresti.
  5. U, pripremljeni, pleh sipati tijesto. Poravnati. Po površini tijesta staviti, ostatak, kupina – 300 g. Kupine, blago pritisnuti rukom, da bi,malo, upale u tijesto.
  6. Peći, u prethodno zagrijanu rernu, na 170 stepeni. Pečeni kolač pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi. Ohlađeni kolač isjeći na kocke, posuti šećerom u prahu, i poslužiti.

Izvor: recepti.com

POSTAVI ODGOVOR

Molimo unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime