Kitnikes

Za Kitnikes je potrebno:

-1kg dunja,

-750g šećera,

-sok od 1 limuna,

-80g oraha ili badema.

Priprema:

Dunje oprati i isjeći na kockice. Očistiti od sjemenki, ali koru ostaviti. U šerpu sa dunjama sipati vodu, oko 2cm. Staviti na šporet i dinstati dunje. Kada omekšaju, a voda uvri, ispasirati ih. Masu vratiti na šporet. Kad počne da vri dodati limunov sok i šećer. Kuvati masu da se dobro zgusne. Na pola kuvanja dodati nasjeckane orahe. Skuvanu masu razliti u kalupe ili u pleh i ostaviti da se stegne.

Izvor: N.J.J

POSTAVI ODGOVOR

Molimo unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime