• Potrebno:
  • 1,5 kg jagnjetine
  • 600 g krompira
  • 3-4 šargarepe
  • glavica crnog luka
  • nekoliko komada čili paradajza
  • malo ulja
  • 1 kašičica senfa
  • so- po ukusu
  • biber- po ukusu
  • suvi začini- po ukusu
Kuvana jagnjetina sa krompirom

Priprema

U posoljenu vodu staviti jagnjetinu i kuvati pola sata na laganoj vatri. Kada izvadite meso, premazati ga mješavinom koju ste pripremili od ulja, senfa, bibera i začina. Potom meso prebacite u odgovarajuću posudu za pečenje u rerni. Najbolje, u vatrostalnu tepsiju. Krompir i šargarepu očistite i isjecite na veće komade i poređajte povrće preko mesa. Pecite poklopljeno u dobro zagrijanoj rerni oko sat vremena. Meso izvadite tako da bude iznad povrća i vratite u rernu još 15 minuta da porumeni. Pečeno jagnjeće meso, krompir i povrće servirajte sa sezonskom salatom.

Piše: R.N.S

POSTAVI ODGOVOR

Molimo unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime