Ispeći dvije kore od sljedećih sastojaka:
2 žumanca,
60 gr. šećera,
590. gr. istopljenog maslaca,
Pola kašičice praška za pecivo,
75 gr. brašna.
Sastojke sipati u pleh prečnika 26 cm. Od 2 bjelanca i 100 gr šećera umutiti šam i sipati preko prve smješe, posuti listićima badema i peći 20 minuta na 180 stepeni. Ispečene kore ohladiti. Jednu oštrim nožem pažljivo presjeći na 12 djelova.
Fil:
Uzeti manju konzervu ananasa, pa razmutiti puding od vanile sa 5 kašika soka. Ananas staviti da provri, dodati puding i kuvati. Toplo sipati preko kore, a kad se ohladi staviti preko umućeno 300 ml. Slatke pavlake. Odozgo staviti pažljivo isječene komade prve kore.
Rcept: N.J; foto: J.J
