Sastojci:

Ćufte:

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka, sitno iseckanog
  • 3 češnja bijelog luka, sitno iseckanog
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašikice suvog biljnog začina
  • 1 kašika ulja
  • so
  • biber
  • 2 kašičice mljevene slatke paprike

Sos:

  • 500 ml pasiranog soka od paradajza
  • 6 dl čaše vode
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • so
  • 1 kašika šećera

1. Izmješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje 1/2 sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene veličine.

Ćufte u sosu

2. Sos: Propržiti brašno na ulju, dodati pasirani paradajz, izmješati i polako dodavati vodu (sami odredite gustinu sosa), zatim dodati začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu da krčka i kuvati do 40 minuta. Služiti uz pire krompir.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime